仕事内容
* オーダー調理
* 食材のカットや盛り付け
* 仕込み
* 新メニュー開発や提案
* その他調理及び調理補助に関わる業務
* キッチンのコスト及びPL/実績管理
* キッチンの人材マネジメント
* キッチンのクオリティマネジメント
レストランにおける全業務の統括・経営をしてもらいます。
ホテル部屋数28室、レストラン席数は40席弱
沖縄県の食材を使った創作料理が中心となります。
ぜひ今までのご経験を自分なりにアレンジして活かしてください！
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当ホテルは早くからホテルのヘッドシェフとして経験できるため、同世代の料理人よりも早くメニュー開発・提供にチャレンジできます。
また、その後のキャリア設計も独自の組織づくりを目指しており他部門への昇給やチャレンジもできる他のホテルにはない新しいホテル作りに携わることができます！
対象となる方
* リーダーや部門またはホテル全体のマネジメントに興味がある方
* 役職や年齢にとらわれず、柔軟な考えが持てる方
* 目標達成のために課題を見出し継続的に個人またチームと一緒に成長できる方
* 風通しのいいフラットなチーム作りができる方
* スピード感を持って常に新しいことにチャレンジできる方
* 石垣島に移住可能な方
料理が大好きな方！お客様や一緒に働くメンバーの笑顔を浮かべながら調理することができる方大歓迎です！
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沖縄県石垣市
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月給31万円～40万円
給与補足・福利厚生・受動喫煙防止措置など
待遇・福利厚生:
* 昇給（年1回）
* 交通費支給（月1万5000円まで 会社規定による）
* 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
* 時間外手当（30時間見込み残業代込：超過分は支払い）
* 各種手当（毎月3万円：会社規定あり）
* リゾート研修補助金制度あり（会社規定あり）
* 社員割引制度（系列のホテルが特別価格で利用できます）
* 定期健康診断
* ユニフォーム支給
* 副業OK
* 髪型・髪色自由
* ネイルOK（清潔感のあるもの）
* ピアスOK
* 指輪OK
* 美味しいまかないあり（無料）
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正社員
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勤務時間・曜日:
シフト制／実働8時間
05:30~23:30（※記載時間からうち実働8時間）
休暇・休日:
＜年間休日125日以上＞※月最低10日間のお休みがあります。
* 完全週休2日制（シフト制／基本的に毎週連休も
取得できます）
* 有給休暇
* 慶弔休暇
* 産前産後休暇
* 育児休暇
* 生理休暇
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経験者歓迎
学歴不問
ブランクOK
交通費支給
寮・社宅あり
資格取得支援
社割あり
まかない・食事補助あり
賞与あり
昇給あり
シフト制
髪型・髪色自由
ネイル・ピアスOK
制服あり
車通勤OK
バイク通勤OK
WワークOK
即日勤務OK
急募
- 職場の雰囲気
- 仕事のスタイル
- 活かせる持ち味
-
にぎやかな職場
123落ち着いた職場
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男性が多め
12345女性が多め
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結果で評価
123がんばりで評価
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新メンバーが多い
123ベテランが多い
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年齢層 20代以下
1234560代以上
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一人ですすめる
123チームで連携
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スピード重視
123丁寧さ重視
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自分の都合に合わせやすい
123時間内できっちり
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新しい仕事が多い
123決まった仕事が多い
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お客様との会話が多い
123お客様との会話が少ない
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話すことが得意
123聞くことが得意
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まずやってみる
123慎重に計画する
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変化を求める
123繰り返しでも飽きない
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自分のアイディアを活かす
123決められたことを確実に
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何事にも物怖じしない
123周囲との調和を大事にする
社員・スタッフの働き方
年間休日数125以上
ホテル業界においては圧倒的に多い年間休日数
プライベートも大切に、仕事とバランスが取れた職場です。
人や職場の雰囲気
同世代が集まったチームです。
その分横のつながりが強く支配人含めフラットな人間関係で仕事ができます。
良い失敗は良い挑戦として何事にもチャレンジするメンバーが多く、個人個人が自立し思いやり相手を尊重できるチームです。
THIRD石垣島
掲載企業情報
スターリゾート株式会社
本社所在地
沖縄県石垣市
設立年月
2016年11月
サイト
https://starresort.co.jp/
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